Barquillo je křupavé oplatkové pečivo pocházející ze Španělska. Vyrábí se ze základních surovin na sušenky z mouky, cukru, bílků a másla rozválených na tenko a poté vytvarovaných do dutého válce nebo kornoutu. Tradičně jej prodávali silniční prodejci známí jakobarquilleroskterý nesl charakteristickou červenou ruletu. Do Latinské Ameriky a na Filipíny byl zavlečen během koloniálních časů. Ve Španělsku a bývalých španělských koloniích jsou barquillos běžně považovány za typ vánočního cukroví. Oblíbený je také během různých fiest. Rozšířila se do sousedních zemí a dnes je mimořádně populární v zemích východní a jihovýchodní Asie.
V roce 2026 se španělský kužel Barquillos v Číně stává stále populárnějším. Automatický stroj na kužele Barquillos se tedy dobře prodává. Jakmile připravíme jeden stroj, okamžitě jej koupí místní zákazník.
